本記事では「揚げない・茹でないベーコンポテト春巻き」のレシピをご紹介しています。
「変わり種の春巻きを作ってみたい!」と考えたことはありませんか?
とはいえ、何を包んだら美味しいのか、組み合わせは少し悩みますよね。
本記事では「揚げない・茹でないベーコンポテト春巻き」のレシピを分かりやすく紹介します。
その名の通り、フライパン・電子レンジだけで作れる簡単レシピです。
画像も多く載せているので、初心者の方も安心して作れますよ。
さっそく見ていきましょう。
┄MENU┄
揚げない・茹でないベーコンポテト春巻き レシピ(概要)
![揚げない茹でないベーコンポテト春巻き完成品](https://mekurumeku.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_51291-edited.jpg)
材料
材料は以下です。
![揚げない茹でないベーコンポテト春巻き材料すべて](https://mekurumeku.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_51131-edited.jpg)
材料 | ・じゃがいも:小さめ3個(大きめ2個) ・玉ねぎ:4分の1 ・ニンニク:1片 ・ベーコン・1パック ・ピザ用チーズ:お好み ・春巻きの皮:10枚 |
調味料 | ・塩:小さじ1 ・牛乳:40ml ・塩こしょう:適量 ・オリーブオイル:適量 ・サラダ油:適量 |
文章だけの簡単レシピ
すぐ調理に取り掛かりたい方は以下を参考にどうぞ!
手順① (春巻き中身を作る) | ・じゃがいもを小さく・薄く切る ・ボウルに移し、じゃがいもに塩をふりかけ、レンジで600W5~10分チン ・玉ねぎとベーコンとニンニクを切る ・オリーブオイルとニンニクの香りが立ったら、玉ねぎとベーコンを炒める ・じゃがいもを軽くつぶし牛乳で伸ばす ・玉ねぎ・ベーコンもボウルに投入し塩こしょうで味を調える |
手順② (春巻きを巻く) | ・チーズ・春巻きの皮・水を用意 ・春巻きを巻いていく |
手順③ (揚げ焼き) | ・フライパンの底全体が覆われるくらいサラダ油を入れる ・弱めの中火で熱する ・春巻きを投入 ・両面がきつね色になったら完成 |
揚げない茹でないベーコンポテト春巻き 画像付きレシピ
「文章を読むのは面倒!」という方に向けて画像付きで解説します。
初心者の方もすぐ作れますよ。
手順①:春巻きの中身を作る
じゃがいもは小さめの角切り、玉ねぎ・ベーコン・ニンニクは薄切りにします。
じゃがいもは水にさらしておきます。(数分置く)
水を捨ててじゃがいも全体に塩をふりかけて下味をつけます。
![じゃがいもに塩を掛ける画像](https://mekurumeku.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_51151-edited.jpg)
電子レンジでレンジで600W5~10分チン。
![妻](https://mekurumeku.com/wp-content/uploads/2024/07/easy-peasy_8gfIcXL6AQ-150x150.png)
じゃがいもは、竹串で刺して柔らかくなっていたらOKです。
待っている間に、玉ねぎ・ベーコン・ニンニクをオリーブオイルで炒めておきます。
![玉ねぎ・ベーコンを炒める画像](https://mekurumeku.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_51161-edited.jpg)
じゃがいもをボウルの中で軽くつぶし、牛乳をいれてなめらかさを出します。
![じゃがいもを綿棒でつぶす画像](https://mekurumeku.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_51181-edited.jpg)
潰したじゃがいもに、炒めておいた具材を全て投入。
![炒めた具材もボウル内で合わせる](https://mekurumeku.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_51191-edited.jpg)
全体を混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調えます。
手順②:春巻きを巻く
ピザ用チーズ・春巻きの皮・水(接着用)を用意し、巻きます。
皮をひし形に置きます。
![春巻きの皮を菱形に置き、具材を乗せた画像](https://mekurumeku.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_51201-edited.jpg)
手前に具材を置き、皮中央の角までくるくる巻きます。
![春巻きを巻く途中の画像](https://mekurumeku.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_51211-edited.jpg)
両端の角に水をつけ、中心に折り込みくっつけます。
そのまま奥の角まで巻き、再び角に水をつけて留めて完成です。
![ベーコンポテト春巻きの完成形](https://mekurumeku.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_51221-edited.jpg)
手順③:揚げ焼き
フライパンの底から1㎝程度サラダ油を入れます。
弱めの中火で熱し始め、温まってきたら春巻きを投入。
片面がきつね色になったら、ひっくり返します。
![きつね色に揚げ焼きにした春巻き](https://mekurumeku.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_51281-edited.jpg)
もう片方も同様に色がついたら完成です。
![妻](https://mekurumeku.com/wp-content/uploads/2024/07/easy-peasy_8gfIcXL6AQ-150x150.png)
お好みで柚子胡椒をつけて食べても美味しいですよ!
おすすめ追加食材5選
![小さい黒板に書かれたクエスチョンマーク](https://mekurumeku.com/wp-content/uploads/2024/06/2677523_s.jpg)
前述のレシピに+で入れたところ、美味しかった食材をご紹介します。
ベーコンポテト春巻きは味付けがシンプル。
そのため、食材や調味料を追加することで味のバリエーションを広げることができます。
以下がおすすめ食材です。
- そら豆・枝豆(缶詰やパウチでも)
- アスパラガス
- 人参
- コーン(缶詰でも)
- ツナ缶
- カレー粉:じゃがいも2~3個に対し小さじ2
- コンソメ:じゃがいも2~3個に対し小さじ2
- 柚子胡椒:じゃがいも2~3個に対し小さじ1
- ブラックペッパー:適量
追加食材を入れる場合も調理法は、じゃがいものみの時と同じ。
大きい野菜は食べやすい大きさに切り、じゃがいもとボウルに入れ電子レンジでチンします。
缶詰や調味料の場合は、じゃがいもをつぶした後の「味付け段階」で入れて混ぜ合わせればOKです。
![妻](https://mekurumeku.com/wp-content/uploads/2024/07/easy-peasy_8gfIcXL6AQ-150x150.png)
お子さんが苦手な野菜を、ちょこっと入れてもバレないかもしれません。
ちなみに「柚子胡椒」は、春巻き自体につけながら食べてもgood。
味変にちょうどいい香りと刺激でした。
作り始めたきっかけ
![妻](https://mekurumeku.com/wp-content/uploads/2024/07/easy-peasy_8gfIcXL6AQ-150x150.png)
ジャーマンポテトが余った…。
他の方法で飽きずに最後まで食べられないかな?
以上が作り始めたきっかけです。
ただ、じゃがいもがゴロゴロしすぎていて、切っても潰してもなんか包みにくい…。
味は美味しいけれど、春巻きとしては微妙な仕上がりでした。
その結果、味付けそのままに「揚げない茹でない」ベーコンポテト春巻きが出来上がりました。
春巻き好きな方は、以下の変わり種もおすすめです。
揚げない・茹でないベーコンポテト春巻き まとめ
![揚げない茹でないベーコンポテト春巻き完成品](https://mekurumeku.com/wp-content/uploads/2024/07/IMG_51291-edited-1024x576.jpg)
本記事では「揚げない茹でない!ベーコンポテト春巻き」のレシピを画像付きで紹介しました。
本レシピを参考に、たくさんのアレンジ春巻きを楽しんでいただけたら嬉しいです。
最後までお読みいただきありがとうございました。